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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：3分
使用便利性：8分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：6分
加载速度：6分
安全性：3分
稳定性：3分
搜索功能：5分
下载便捷性：8分
下载点评
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下载评价
- 网友 孔***旋：
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 融***华：
下载速度还可以
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很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：5分
新颖与独特：6分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：9分
事实准确性：6分
文化贡献：3分