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内容简介：
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
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作者介绍：
胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局，保健处主任医师。
1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。
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其它内容：
书籍介绍
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：8分
使用便利性：6分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：5分
加载速度：9分
安全性：6分
稳定性：3分
搜索功能：9分
下载便捷性：8分
下载点评
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下载评价
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 薛***玉：
就是我想要的！！！
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：8分
语言运用：3分
文笔流畅：8分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：5分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：5分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：5分