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陆承平编*的《东西鸿泥》分为8章，前7章共47篇文章，内容涉及专业领域及业余爱好，包括留学生涯的记忆、导师及先辈的缅怀、学位教育及专业教学的思考，还有醉心文艺的旧话，分别取名“留学西德”、“旅欧记游”、“高山仰止”、“学位教育”、“取精用宏”、“先祖流芳”、“艺海一粟”。第8章“浥露掇英”收录了旧作格律诗40首。

自序

第1章 留学西德

忆初到曼海姆的时光

慕尼黑的“福庐”

珍藏三十年的记忆

英雄一去豪华尽

第2章 旅欧记游

走马观花一日游

多瑙河上游之旅

从依沙河到莱茵河

五光十色法国行

穿越东西柏林

意大利记胜

漫游西北欧三国

独闯莫斯科

烟云过眼意难销

恩格斯故乡乌帕塔

菩提树之乡莱比锡

第3章 高山仰止

百年梦回伏羲堂 但愿一识韩荆州

掩卷长忆永怀大师

为人师表献身科研

《兽医教育家——孔繁瑶》序言

第4章 学位教育

兽医学一级学科简介

兽医学科研究生教育改革设想

欧洲兽医高等教育面临重大变革

兽医专业学位研究生学位论文选题与质量管理

无边光景一时新

潮平两岸阔风正一帆悬

第5章 取精用宏

兽医微生物学学科发展

本动物保护教科书

宠物的福利和管理

取精用宏精益求精

微观世界精彩纷呈

《氟中毒研究》序

《环境兽医学》(第二版)序

第6章 先祖流芳

从军从商不从政的陆子冬

鲜为人知的民国女诗人孙展云

外公和艺术

严惠宇与云起楼及西邨亭

严惠宇与抗战期间在沪办学的南通学院

南通学院在沪办学期间的国文教师

第7章 艺海一粟

师生情谊重如金石

劫火犹存“平安枝”

曲阿乡民吴仲垌

方圆刀笔两兼全

半丁老人为筵斋治印

陈半丁为严惠宇画的人物画

“新刻名章唤主人”

名园怀诗翁

马千里篆刻集后记

第8章 浥露掇英

集外诗40首

无题(五首)

威遇(二首)

贺聋姑五十大寿

赠扬州印友

赴西宁访二哥二嫂

春日怀西宁二哥

有感舍妹油画仙人掌

神游外祖墓前十年奠

渡江

友人送别东海

寄母献身桑蚕事业赞

岳母赞

闻东海火灾寄雅殊

有感汤雅殊遭遇火灾故事

西宁二哥家令箭荷花盛开(二首)

寄“洛阳亲友”

题赠蔡俊修

访金先生

答镇凯兄

和承平兄并步原韵

痛悼殷震院士

评阅论文

悼夏德全院士

寄吴超金业

奉和镇凯兄通话

与承平兄通电话

廿年重逢镇凯兄

和平兄廿年重逢

和俊东教授贺牛年春节

牛年春节

和韩诗赞韩冲讲诗

诗词欣赏讲座开场白

韩冲今译崔氏家谱韩愈柳宗元序

汪院长对歌朝鲜关女

伤缪勤

梦母

和念裕兄有感写家传

有感承平兄写家传

贺初中班主任陈孝明老师八十寿

人生贵莫如初见

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