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寄语：
大厨亲自传授各种海鲜烹调秘诀，详述烹饪步骤，鲜虾、螃蟹、贝类、鱼类……一网打尽，完整呈现正宗海味！
内容简介：
《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种，详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色，并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例，它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国，挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节，共介绍了60种海鲜食材，展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜，创意新颖、鲜香诱人，图片精美、配方翔实，是您了解海洋食材的万花筒，也是您制作海鲜菜式的参考书
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《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种，详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色，并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例，它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国，挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节，共介绍了60种海鲜食材，展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜，创意新颖、鲜香诱人，图片精美、配方翔实，是您了解海洋食材的万花筒，也是您制作海鲜菜式的参考书
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
使用便利性：9分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
加载速度：7分
安全性：5分
稳定性：6分
搜索功能：5分
下载便捷性：5分
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- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 曾***玉：
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
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不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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好是好，要是能免费下就好了
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- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：9分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：9分
结构布局：5分
新颖与独特：5分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：9分