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内容简介：
本书以提升烹饪英语能力为出发点，根据烹饪行业的五大类术语（烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单）进行内容规划，整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计，并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现，为读者提供了帮助记忆的总结性资料，内容丰富实用，深度和广度适中。
本书强调口语的实践性，在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养，是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材，也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。
书籍目录：
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书籍介绍
本书以提升烹饪英语能力为出发点，根据烹饪行业的五大类术语（烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单）进行内容规划，整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计，并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现，为读者提供了帮助记忆的总结性资料，内容丰富实用，深度和广度适中。 本书强调口语的实践性，在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养，是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材，也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源，凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电：010-88379375，服务QQ：945379158。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：8分
使用便利性：3分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：4分
加载速度：6分
安全性：7分
稳定性：7分
搜索功能：5分
下载便捷性：9分
下载点评
- 差评(413+)
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下载评价
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 温***欣：
可以可以可以
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：8分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：9分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：7分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：7分