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燕麦生活

肠道是人体的“第二大脑”，健康的身体始于健康的肠道！

本书由日本消化内科医生和燕麦美食达人联合打造，带你发现燕麦的神奇作用。书中详细介绍了燕麦的营养价值和吃燕麦对肠道的益处，以及肠道环境的好坏对身体健康的影响等。更有55款燕麦清肠美食，包括炒饭、配菜、甜品和汤类等7大类，健康美味、省时省力。除此之外，还有开启“燕麦生活Q&A”，解答你关于燕麦饮食的疑虑。

本书能够帮你迅速开启燕麦生活，不仅能改善便秘、增强免疫力，还能改善皮肤状态、打造易瘦体质！

冯雪科学减肥法

为什么是一个心脏康复医生来讲减肥？

肥胖，是心脏疾病的关键诱因。患者要想恢复心脏健康，解决肥胖问题势在必行。而帮助他们成功减肥，则是心脏康复医生的重要工作。可以说，在所有医生里，心脏康复医生的减肥经验首屈一指。

为什么是冯雪医生来讲减肥？

普通人减肥，成功率只有0.5%；而在阜外医院，一年随访的减肥成功率高达76%。

作为阜外医院心脏康复中心的负责人，冯雪医生和她的跨学科团队每年帮助上万人减肥成功。在这本书里，她将多年的减肥心法正式公开，为你指出科学减肥的正路，让你在吃饱、吃好、无须大量运动的前提下，顺利实现减肥目标。

吃燕麦对身体益处多多

有益健康的燕麦............2

营养丰富的燕麦............4

燕麦富含能促进肠道蠕动的两种膳食纤维............6

通过肠道益生改善健康状况............8

增加有益菌，改善肠道环境............10

Column 1：燕麦片与格兰诺拉麦片、玉米片等之间的区别............12

开启燕麦生活

燕麦片的种类............14

燕麦片的烹饪方法............16

燕麦片的花样吃法............20

Column 2：用燕麦片做便当............26

燕麦清肠食谱

烩饭

生火腿佐牛油果烩饭............29

浓郁奶油奶酪烩饭............31

海鲜烩饭............33

番茄芝士烩饭............34

香辣麻婆茄子烩饭............35

意式白汁豆腐烩饭............37

满满菠菜烩饭............38

牛奶咖喱烩饭............39

菌菇烩饭............41

Column 3：燕麦片是制作婴幼儿辅食的绝佳食材............42

盖饭

豆腐肉臊盖饭............45

风味茶泡饭............46

冷高汤鲣鱼茶泡饭............47

豆渣炒蛋鸡茸盖饭............49

鳕鱼子山药盖饭............50

鱼肉松鸡蛋盖饭............51

快手亲子盖饭............53

炒饭

泰式打抛猪肉饭............55

青花鱼杂蔬炒饭............56

土豆鸡肉炒饭............57

燕麦版蛋包饭............59

韭菜鸡肉末炒饭............60

Column 4：影星、模特和运动员们都是燕麦片爱好者............61

饭团

香辣酱油鸡蛋饭团............63

卷心菜木鱼花饭团............64

豆皮寿司............65

盐味海苔肉卷饭团............67

苏子叶包梅子味噌烤饭团............68

罐头牛肉芝士饭团............69

配菜

快手汉堡肉............71

燕麦御好烧............73

生菜包鸡肉末............74

菌菇红烧油豆腐............75

牛肉炖豆腐............77

燕麦浓汤............79

香菇酿肉............80

巨无霸油豆腐比萨............81

八宝菜............83

减糖鸡块............85

芝士茄香千层面............87

豆渣燕麦土豆沙拉............88

青花鱼炒卷心菜............89

甜辣风味猪肉炖白菜............91

越南春卷............93

韩式泡菜芝士煎饼............94

Column 5：燕麦浴让肌肤光滑柔嫩............95

汤类

韩式参鸡汤............96

越南风味快手汤............97

韩式香辣牛肉汤............99

高蛋白泡菜汤............100

爽口姜汤水饺............101

甜点

隔夜燕麦............103

燕麦饼干............105

豆腐松饼............107

蓝莓酸奶奶昔、生芝士蛋糕奶昔............109

胡萝卜苹果奶昔、香蕉油菜奶昔............111

燕麦生活Q&A...........112

结语............116

[日] 工藤章

消化内科医生、日本工藤内科医院副院长

对肠道菌群颇有研究，致力于通过肠道益生菌的补充进行减肥、美容和抗衰老方面的研究。著有《周三养生中草药》，并担任《医生教你50个诀窍，让“易胖肠胃”变成“易痩肠胃”》等书的主编。

[日] 小夏

美食博主

结婚后开始发胖，生下第一个孩子后体重达到了70kg。曾尝试多种减肥方法都没有见效。偶然在超市里发现了燕麦片并产生兴趣，开始吃燕麦片后6个月成功减重7kg。目前在社交平台上分享燕麦片和低糖饮食相关的知识与信息，粉丝数已超过10万。

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编辑推荐

燕麦生活

★肠道是人体的“第二大脑”，健康的身体始于健康的肠道！

★日本消化内科医生和燕麦美食达人带你发现燕麦的神奇作用。

★55款燕麦清肠美食，包括炒饭、配菜、甜品和汤类等7大类，健康美味、省时省力。

★开启燕麦生活，由内而外打造健康身心！不仅能改善便秘、增强免疫力，还能改善皮肤状态、打造易瘦体质！

冯雪科学减肥法

要减肥，先吃饱！

普通人减肥，成功率只有0.5%；而在阜外医院，一年随访的减肥成功率高达76%。

每年帮上万人减肥成功的临床心法正式公开

二十位医学权威联袂推荐

罗振宇、脱不花、张晓龙、梁宁……都曾受益！

选择冯雪医生的减肥法，一用就有效，长期好坚持，科学不反弹。

谁适合读这本书？

1.肥胖严重影响身体健康的超重人群。

2.工作压力大、生活方式不健康、久坐、喜欢喝甜饮料、喜欢碳水、总是熬夜的人

3.追求美、健康、优质生活方式的都市轻中产及中产人群

4.强关注健康，注重良好生活方式养成的人群

5.所有对更好生活有所期待的人

前言

燕麦生活（用燕麦开启清肠、控糖生活）冯雪科学减肥法（要减肥 先吃饱/详情图扫码进入社群，跟着冯雪14天减肥打卡）

书籍介绍

肠道是人体的“第二大脑”，健康的身体始于健康的肠道！

本书由日本消化内科医生和燕麦美食达人联合打造，带你发现燕麦的神奇作用。书中详细介绍了燕麦的营养价值和吃燕麦对肠道的益处，以及肠道环境的好坏对身体健康的影响等。更有55款燕麦清肠美食，包括炒饭、配菜、甜品和汤类等7大类，健康美味、省时省力。除此之外，还有开启“燕麦生活Q&A”，解答你关于燕麦饮食的疑虑。

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