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内容简介：
本书旨在深入浅出、通俗易懂地介绍汤对人体的益处，不但从营养学的角度解释食物的营养素和能量，还从中医食疗、药膳的角度认识广东靓汤的汤料选取和搭配；立足实用，详细介绍养生汤的制作方法和流程。作为汤养指导师的培训教材，学习者通过学习本教材，可以具备在餐饮企业、养老机构、月子会所等汤品生产岗位从业的能力，同时能提升家政从业者的专业技能，并为从事乡村旅游的家庭赋值。
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书籍介绍
本书旨在深入浅出、通俗易懂地介绍汤对人体的益处，不但从营养学的角度解释食物的营养素和能量，还从中医食疗、药膳的角度认识广东靓汤的汤料选取和搭配；立足实用，详细介绍养生汤的制作方法和流程。作为汤养指导师的培训教材，学习者通过学习本教材，可以具备在餐饮企业、养老机构、月子会所等汤品生产岗位从业的能力，同时能提升家政从业者的专业技能，并为从事乡村旅游的家庭赋值。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：8分
使用便利性：8分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：8分
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安全性：5分
稳定性：9分
搜索功能：9分
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可以就是有些书搜不到
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挺好的，不错
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好棒good
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不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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- 网友 孙***美：
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：8分
主题深度：9分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：9分
思想传递：8分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：9分
情感共鸣：4分
引人入胜：7分
现实相关：9分
沉浸感：6分
事实准确性：6分
文化贡献：9分