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内容简介:
本书语言素材精选自近两年浙江旅游职业学院学生在北京、上海等地高星级酒店实习反馈回来的使用频率最高最重要的饭店工作英语。与同类教材相比,本书除常用词汇、句型和对话外,还特别设计三大内容将有效提升学生求职能力和就业质量:一、学生在实习中服务外国客人时发生的难忘故事;二、求职知识、面试技巧以及国际旅游企业招聘常见面试题;三、饭店主要部门工作常识100条。本书全英文编写、取材鲜活、深浅适宜、篇幅恰当,有利于激发学生学习兴趣和提高学生的英语能力和职业素质。
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作者介绍:
作者为浙江省级精品课程《旅游英语》主讲教师;院级自编教材《饭店英语》负责人;省重点教材《饭店英语服务实训》参编(北大出版社,2010年);院课题《国内外饭店英语教材比较研究》主持人;院级优质核心课程《国际旅游业概论(双语)》负责人;院级优质核心课程《饭店英语》主讲教师。2003年获浙江大学学士学位,2006年获美国马萨诸塞大学酒店与旅游管理专业硕士学位,2007年2月至今在浙江旅游职业学院从事饭店英语教学和研究。曾在美国佛罗里达迪士尼和度假酒店工作一年多。
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故事情节:4分
人物塑造:7分
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文字风格:5分
语言运用:8分
文笔流畅:4分
思想传递:3分
知识深度:6分
知识广度:7分
实用性:7分
章节划分:7分
结构布局:6分
新颖与独特:3分
情感共鸣:9分
引人入胜:3分
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沉浸感:7分
事实准确性:8分
文化贡献:7分